大家好，小城来为大家解答以上问题。杨梅干的制作方法步骤窍门，杨梅干的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

杨梅加入盐加入清水冲洗干净杨梅放入锅中加入清水，加入盐大火烧开，之后将水倒掉（为的是将脏水烧出来）杨梅从新入锅加入少量清水，（或不加，我加太多舀出一碗做果冻用）冰糖煮开慢慢熬煮，翻炒几下防止糊锅熬到杨梅颜色变深，杨梅缩小，水分熬干倒入烤盘中，烤箱120度60分钟（按自家烤箱调节温度）直到水分烤干取出烤盘撒上白糖，摇晃几下使之全部裹上白糖

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