大家好，小城来为大家解答以上问题。三伏天应该吃什么?，三伏天吃什么食物最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.赤小豆薏米粥

2、赤小豆、薏米一起熬成粥可以起到养血祛湿的效果，对于三伏天较重的湿气来说是不错的选择。

3、制作食谱

4、材料：赤小豆、薏米。

5、做法：

6、1.赤小豆、薏米分别洗干净后用清水浸泡一夜。

7、2.将赤小豆、薏米放在砂锅里盖紧锅盖。

8、3.砂锅接通电源，按下电源键。

9、4.煮好后按照个人不同口味添加糖或盐等调节味道。

10、2.西红柿

11、西红柿又称番茄，富含维生素和对人体有益的微量元素。性微凉，味酸，开胃，能美容养颜，养阴凉血的功效。

12、制作食谱

13、材料：西红柿、鸡蛋、葱。

14、做法：

15、1.挑出两个合适大小西红柿洗干净备用。

16、2.将洗好的西红柿切块装盘。

17、3.放入锅中煸炒出汁。

18、4.加水熬煮。

19、5.打入鸡蛋。

20、6.煮沸后放入食盐和香葱。

21、7.食盐入围均匀后盛出食用。

22、三伏天高温却又湿气太重，常常让人口味不佳，吃一些苦味的蔬菜都比较好的选择。

23、除了赤小豆和薏米外，常见的苦味食物还有苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子等。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。