大家好，小城来为大家解答以上问题。芒果冰激凌的做法和配方，芒果冰激凌的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸡蛋黄，奶粉，凉白开全部放入一个干净无油的容器内 用打蛋器搅拌均匀 然后上灶用小火搅拌熬制但也，一直到慢慢起小泡泡，蛋液比较浓稠关火放一边等凉 等待蛋液凉却的同时动物奶油打发。 冷却的蛋液和芒果肉一起倒入果汁机搅拌成泥 可以多搅拌一会哦，因为纤维粗 然后搅拌好的蛋液果泥和打发的淡奶油上下搅拌均匀..记得一定上下搅拌，不能画圈搅拌，这是决定成品有没有冰渣的重要步骤 搅拌好的冰激凌液 装入干净的容器放冰箱冷冻一夜就可以开吃啦...这样做出来不会有冰渣哦...味道超浓郁...吃了以后再也不要吃外面的冰激凌了 一直记得自己有十多个布丁瓶，结果就只找出来四个

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