大家好，小城来为大家解答以上问题。火爆大头菜的做法正宗，火爆大头菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

圆白菜洗干净切两半，方便掰小块配料准备好，放点辣椒麻椒很下饭圆白菜用手掰成小块，掰比切的入味好吃，掰好后洗干净油热后放入大蒜干辣椒麻椒！煸炒变色，出香味放入大头菜大火爆炒放入盐、酱油、十三香翻炒到圆白菜变软基本就熟了撒一点味精，一点点醋出锅！

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